Выпечка в аэрогриле

    Салат мимоза соленый огурец

    Автор: tradudkidsi

    Салат "Мимоза" с огурцом




    Рецепт салата "Мимоза" с огурцом пришёл в голову сам, когда мы решили приготовить "Мимозу" без варёных овощей. Салат получился с насыщенным вкусом свежей зелени! Напоминание о лете. Попробуйте.

    Описание приготовления:

    Вместо консервированной скумбрии можете взять любую другую консервированную рыбу. В принципе, у салата "Мимоза" нет каких-то строгих критерий на этот счёт, сколько я не сталкивался с рецептами "Мимоза", убеждался, что каждая хозяйка уверена, что именно её рецепт правильный. Хотя, говорят, что самый первый салат "Мимоза" был сделан именно со скумбрией. Поэтому и рекомендую её в этом рецепте.
    Что на счёт зелени, тут тоже всё зависит от вашего желания. Я люблю смешивать укроп и петрушку. Моя подруга обязательно добавляет сельдерей и кинзу.
    Начнём приготовление салата.
    1. Сварите яйца вкрутую.
    2. Пока яйца варятся, почистите и мелко нарежьте репчатый лук. Обдайте его кипятком и подержите в горячей воде около десяти минут. Таким образом, из лука уйдёт вся горечь.
    3. Варёные яйца остудите холодной водой. Почистите. Отделите желтки от белков.
    4. Натрите на крупной тёрке белки, а на мелкой - желтки.
    5. Зелень порубите мелко.
    6. Огурцы мелко нарежьте или натрите на крупной тёрке. Смешайте их с зеленью.
    7. Приготовьте салатницу. Первым слоем, на дно салатницы выкладываем консервированную скумбрию. Обязательно разомните её вилкой.
    8. Вторым слоем - репчатый лук. И смажьте лук майонезом.
    9. Третьим слоем пойдут яичные белки. Равномерно их распределите.
    10. Четвёртым слоем будет зелень с огурцом. Выложите аккуратно, чтобы не образовалось комочков. И так же аккуратно смажьте майонезом.
    11. Сверху салат "Мимоза" с огурцом посыпьте тёртым яичным желтком.
    Можете украсить салат зеленью. Приятного аппетита!

    Назначение:На обед/На ужин/На праздничный стол
    Основной ингредиент:Рыба и морепродукты/Овощи/Огурец
    Блюдо:Салаты/Салат Мимоза

    Ингредиенты:

    • Огурец — 2-3 Штук (В зависимости от размера.)
    • Яйца — 4 Штуки
    • Майонез — 5-6 Ст. ложек
    • Соль — По вкусу
    • Консервированная скумбрия — 100 Грамм
    • Свежая зелень — По вкусу

    Количество порций: 5-7

    Оценить рецепт Салат "Мимоза" с огурцом:

    3

    средняя оценка: 3.4, всего голосов: 5

    Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

    Рекомендуем рецепты:
    Капустный пирог на скорую руку
    Запекание форели в духовке
    Пшенная каша с тыквой на воде
    Паста с кабачками
    Яблочно-тыквенный пудинг


    Похожие рецепты:
    Подборки рецептов:

    Приготовил: Giggs 

    06.12.2013
    Время приготовления: 40 мин

    Добавление рецепта в книгу

    Добавление рецепта в книгу

    Действие выполнено

    Вы уверены?

    Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?

    Источник: http://povar.ru/recipes/salat_mimoza_s_ogurcom-16202.html
    1 комментариев