Выпечка в аэрогриле

    Салат из грудки и перца болгарского

    Автор: neorabcallfren

    Ингредиенты:

    ●1 куриная грудка (на кости, с кожей)

    ●300г шампиньонов (лучше свежих)

    ●4 варёных яйца

    ●100~120г сыра (твёрдого, у меня "Российский")

    ●150г майонеза

    ●1,5 ст ложки растительного масла

    ●соль

    Приготовление:

    Куриную грудку отварить в солёной воде до готовности ( чтобы ваша грудка получилась сочной и нежной, я рекомендую вам сначала вскипятить воду, в которой вы будете варить грудку, только потом положить в воду грудку, солить нужно незадолго до окончания варки). Курицу остудить прямо в бульоне.

    Снять кожу и вынуть кости.

    Мясо очень тонко порезать поперёк волокон.

    Грибы порезать тонкими пластиночками. Разогреть сковородку, налить масло и выложить грибы.

    Зажаривать грибы до золотистого цвета не нужно, достаточно обжарить грибы в течении 5-6 минут,тогда грибы будут сочными и ароматными.

    Отделить у яиц белки от желтков, отдельно натереть их на тёрке.

    В остывшие грибы добавить натёртые белки и майонез. Перемешать. Выложить слоем на блюдо.

    Желтки смешать с куриным мясом, заправить майонезом и выложить сверху на грибной слой. Разровнять.

    Сыр натереть на тёрке и посыпать сверху.

    Украсить салат по вашему желанию.

    Салат можно кушать сразу, он не требует настаивания.

     4. САЛАТ С КУРИЦЕЙ, СЫРОМ И СУХАРИКАМИ

    ИНГРЕДИЕНТЫ:

    Вареная куриная грудка – 350 гр.

    Помидоры – 2-3 шт.

    Болгарский перец – 2-3 шт.

    Свежие огурцы – 2 шт

    Ржаные сухарики – 80 гр.

    Сыр твердых сортов – 150 гр

    Майонез – по вкусу

    Чеснок – 1 головка

    ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

    Нарезаем или рвем куриную грудку на небольшие кусочки. Берем тарелку или салатницу и укладываем в нее нашу курочку, немного примяв ее ко дну. 

    Помидор нарезаем на небольшие полоски или кубики. Пол головки чеснока пропускаем через пресс и смешиваем в отельной емкости вместе с измельченными помидорами и небольшим количеством майонеза.

    Получившуюся смесь выкладываем поверх курицы. Если от помидор образовалось много жидкости, то ее необходимо предварительно слить.

    Очищаем болгарский перец от семян и нарезаем не маленькие кубики. Оставшийся чеснок пропускаем через пресс и смешиваем вместе с перцем и майонезом.

    Выкладываем смесь из перца поверх томатов.

    Огурцы нарезаем кубиками и выкладываем последующим слоем.

    Следующий слой делаем из сухариков.

    Затем идет слой сухариков, который нужно смазать тонким слоем майонеза.

    Пропускаем сыр через мелкую терку и обильно посыпаем салат.

    Отправляем салат с курицей, сыром и сухариками в холодильник на 60 минут.

     5. САЛАТ "НАСЛАЖДЕНИЕ"


    Ингредиенты:

    Филе куриной грудки - 400г

    Помидоры черри - 250г (можно взять обычные, но с черри, на мой взгляд, вкуснее)

    Сыр - 200г

    Шампиньоны - 250г

    Майонез

    Соль

    Приготовление:

    Куриное филе отварить, вынуть из бульона, остудить.

    Шампиньоны помыть, порезать на небольшие кусочки, обжарить в минимальном количестве масла, остудить.

    Филе порезать небольшими кусочками.

    Сыр порезать кубиками 5х5мм, помидорки на четвертинки.

    Курицу, сыр, грибы и помидоры смешать в емкости.

    Заправить майонезом, посолить по вкусу, переложить в салатник и подавать. Приятного аппетита!

    Ингредиенты:

    - Ветчина вареная - 300 г

    - Курица (грудка отварная) - 1 шт

    - Капуста пекинская (небольшой кочанчик) - 1 шт

    - Морковь по-корейски - 200 г

    - Майонез - 100 г

    - Орехи - 1 горст.

    - яичные блинчики - 3 яйца взбиваем с небольшим количеством молока и муки. Жарим 2 блинчика.

    Приготовление:

    Пекинскую капусту шинкуем, складываем в салатник.

    Ветчину режем длинными полосочками . Куриное филе и ветчину нарезаем соломкой .

    Яичные блинчики нарезаем соломкой. Орехи измельчаем. Все ингредиенты перемешиваем и заправляем майонезом.

     7. САЛАТ С КОПЧЕНОЙ ГРУДКОЙ И АНАНАСОМ


    Очень быстрый и вкусный салат. 

    Куриная грудка копченая – 300 г.

    Кисло-сладкое яблоко – 2 шт.

    Ананас конс. – 250 г.

    Майонез – 3 ст.л.

    Соль, перец – по вкусу.

    1. Копченую куриную грудку нарезаем полосками. Можно взять и другую часть курицы, например бедро, но его нужно будет сначала разобрать, мясо отделить от костей и кожицы.

    2. Яблочко выбираем кисло-сладкое, в этот раз у меня сочный сладковатый голден. Чистим и нарезаем также полосками.

    3. Ананасы кусочками из банки можно взять целиком или разрезать на половинки. А еще вкуснее со свежим. 

    4. Все ингредиенты складываем в салатник, солим, перчим и заправляем майонезом.

     8. САЛАТ "ЧЕРЕПАШКА"

    На листья салата уложить слоями:

    1 слой - натёртые на тёрке белки от 4 яиц;

    2 слой - 150 г порезанного копчёного куриного мяса или куриного рулета;

    3 слой - майонез;

    4 слой - белая часть лука порея, нарезанного кольцами;

    5 слой - 2 натёртых яблока;

    6 слой - майонез;

    7 слой - 100 г натёртого сыра;

    8 слой - желтки;

    9 слой - майонез;

    10 слой - 150 г измельчённого грецкого ореха.

    Голову черепахи можно сделать из яйца. Ножки - половинки грекого ореха. На черепашке рисуем майонезом сеточку и украшаеи кружочками порея. 

    Источник: https://vk.com/page-57867790_46628542
    5 комментариев