Выпечка в аэрогриле

    С чем приготовить черешками сельдерей

    Автор: recttoproanews

    Рецепты блюд из черешков сельдерея

    #4

    СообщениеLisa53 » 15 май 2013, 13:11

    Александр писал(а): В итоге приготовил салат из сельдерея. Но сразу хочу предупредить, что если вы ярый противник вкусовых качеств сельдерея, то с большой степенью вероятности вам этот салат не понравится. Я, скажу честно, этот салат не оценил, но при этом некоторым гостям он очень понравился, а брат мой сказал, что никогда не ел более вкусного и оригинального салата (может просто льстил ).
    Не думаю, Александр, что брат Вам польстил. Правда, я сама фанат сельдерея, поэтому отношусь предвзято, но мне кажется, что уж, если вкус этого овоща сразу понравился, то любовь будет надолго, к тому же взаимная (это к написанному о болгарах ). Я вообще не представляла бы, что сельдерей может кому-то не нравиться, если бы муж не относился к нему с прохладцей. А сама я стараюсь, по возможности, его покупать (не всегда он есть в магазинах, и не всегда цена доступная) и добавлять в самые разные блюда, обычно уже в готовые, в свою тарелку. В салаты – само собой, он почти со всем сочетается. А тут как-то прочитала, что добавление сельдерея в фарш, делает изделия из него более воздушными. Но это, наверное, если перемолоть черешки на мясорубке. Я же просто решила добавлять их мелко нарезанными. Первым делом, захотелось приготовить котлеты с сельдереем.
    Рецепты блюд из черешков сельдерея - DSCN5040.JPG (29 КБ) 29083 просмотра
    Все остальные продукты, как видите, обычные для котлет. Сформовала биточки и отправила их на противне в духовку. Я давно уже не жарю, а запекаю, это со всех сторон и удобнее, и полезнее. Конечно, в духовке не образуется аппетитной румяной корочки, но для меня это не главное.
    Рецепты блюд из черешков сельдерея - DSCN5064.JPG (27.75 КБ) 29083 просмотра

    Даже при таком небольшом количестве сельдерея (это у меня были остатки от большого пучка, иначе я бы больше положила), вкус его чувствуется, и я поняла, что такие котлеты мне нравятся больше обычных .
    Источник: http://forum.prokuhnyu.ru/viewtopic.php?t=1293
    2 комментариев

    ПОТРЯСАЮЩИЙ РЕЦЕПТ!!! ЗАВТРА СВОЕЙ ДОЧУРКЕ НА УЖИН ПРИГОТОВЛЮ!!! СПАСИБО ЗА ИДЕЮ!!!!!!!