Выпечка в аэрогриле

    Рецепт шоколадного бисквита для торта пошагово

    Автор: texptiticon

    Как сделать шоколадный торт?


    Ингредиенты

    Коржи вафельные - 8 шт.
    Сгущенное молоко - 200 г
    Масло сливочное - 250 г
    Ликер "Шериданс" - 3 ст.л.
    Шоколад темный - 150 г
    Торт из вафельных коржей выручит хозяйку: возни - минимум, удовольствия - максимум!

    Ингредиенты

    Для теста:
    Яйца — 3 шт.
    Сода — 1,5 ч.л.
    Уксус — 1,5 ст.л.
    Йогурт — 100 мл
    Кэроб Медиум — 1 ст.л. с верхом
    Приправа для пряника — 2 ст.л.
    Мука — 5 ст.л.

    Для глазури:
    Какао тертое — 90 г
    Какао-масло — 30 г
    Молоко — 5 ст.л.
    Масло сливочное — 20 г
    Мед — по вкусу (около 100 г)
    Мускатный орех — щепотка
    Корица молотая — щепотка

    Для крема:
    Масло сливочное — 200 г
    Сгущенка вареная — 3 ст.л.
    Ароматизатор «Ром» — 3 капли
    Ванильный сахар — 1 пакетик

    Для оформления:
    Арахис жареный — 100 г
    Сахарная пудра — 2 ст.л.
    Украшения из мастики
    Опробуйте рецепт торта с кэробом в мультиварке. Ну, а украсить новогодний торт своими руками несложно при помощи тематических трафаретов.

    Ингредиенты

    Бисквит:
    Яйца куриные - 5 шт.
    Сахар - 150 г
    Какао - 3 ст.л.
    Шоколад черный - 50 г
    Мука пшеничная - 150 г
    Разрыхлитель - 1 ч.л.
    Соль - щепотка

    Ганаш:
    Сливки 35% - 300 мл
    Шоколад черный - 200 г

    Джем любой - 9 ст.л.
    Печем очень вкусный шоколадно-шоколадный торт с джемом, который непременно оценят все любители тортов!

    Ингредиенты

    Шоколад горький - 200 г
    Рикотта - 100 г
    Мука пшеничная – 60 г
    Сахар – 100 г
    Масло сливочное – 50 г
    Яйцо куриное – 3 шт.
    Молоко - 2 ст.л.
    Безумно нежный, тающий во рту торт «Тенерина» станет отличным завершением праздничного обеда или романтического ужина.

    Ингредиенты

    Тесто:
    Яйца - 9 шт.
    Сливочное масло - 250 г
    Сахар - 250 г
    Мука - 260 г
    Цедра одного лимона
    Соль - 1/2 ч.л.
    Ванилин - на кончике ножа

    Крем:
    Сливочное масло - 250 г
    Сахар - 140 г
    Желтки - 2 шт.
    Сливки 10% - 450 мл
    Кукурузный крахмал - 1 ст.л. с горкой
    Ванильный сахар - 10 г
    Шоколад 70% - 160 г
    Какао - 2,5 ст.л.
    Экстракт рома - 5 капель

    Сироп для пропитки:
    Вода - 70 мл
    Сахар - 45 г
    Кофе - 1 ст.л.
    Экстракт рома - 3 капли (или ликер ореховый 2 ст.л.)

    Карамель:
    Сахар - 200 г
    Вода - 70 мл
    Лимонный сок - 1 ч.л.

    Орешки миндальные или грецкие для украшения - 100 г
    Родиной вкуснейшего торта «Добош» является Венгрия, где впервые появился этот торт в позапрошлом веке...

    Ингредиенты

    Для лапок (тесто уйдет не полностью, его много останется):
    Мука - 200 г
    Мёд - 60 г
    Масло сливочное - 75 г
    Сахарный песок - 100 г
    Молоко - 2 ст.л.
    Приправы для пряников - 1 ч.л.
    Какао - 4 ст.л.
    Разрыхлитель - 1 ч.л.

    Для тела (тоже останется):
    Мука - 220 г
    Яйца - 4 шт.
    Сахарный песок - 180 г
    Ванильный сахар - 1 пакетик
    Молоко - 50 мл
    Сливочное масло - 50 г
    Какао - 6 ст.л.
    Разрыхлитель - 1 пакетик (15 г)

    Для начинки и обмазки:
    Банан - 1 шт.
    Йогурт - 200 г

    Для декора:
    2 шоколадных драже в глазури
    Торт «Паук» - достаточно простой в приготовлении торт на Хэллоуин для начинающих кондитеров, в меру отталкивающий и одновременно забавный.

    Ингредиенты

    Бисквит:
    Яйца - 2 шт.
    Сахар - 180 г
    Мука пшеничная - 240 г
    Сода - 2 ч.л.
    Сметана - 200 г + 1 ст.л. в тёмный бисквит
    Какао порошок - 2 ст.л.

    Крем:
    Сметана 30% - 500 г
    Сахарная пудра - 180 г
    Ванилин - 1 г

    Шоколадная глазурь:
    Какао порошок - 4 ст.л.
    Сметана - 4 ст.л.
    Сахар - 4 ст.л.
    Масло сливочное - 100 г

    Мандарины или апельсины - 1-2 шт.
    Орехи грецкие - горсть
    Сладкий сироп - для пропитки бисквита
    Один из любимых тортов в нашей семье - это торт «Графские развалины» со сметаной. Этот тортик готовится очень просто, главное, ...

    Ингредиенты

    Для бисквита:
    Сахар - 100 г
    Яйца куриные - 3 шт.
    Мука пшеничная - 80 г
    Какао - 20 г

    Для мусса:
    Молоко - 225 мл
    Яичные желтки - 4 шт.
    Сахар - 40 г
    Желатин порошковый - 10 г
    Шоколад темный - 100 г
    Сливки 35% - 300 г
    Рецепт вкусного и нежного муссового шоколадного торта. Такой десерт украсит любой праздничный стол.

    Ингредиенты

    Бисквит для торта шоколадный - 1 шт.
    Шоколад темный - 200 г
    Шоколад молочный - 180 г
    Шоколад белый - 200 г
    Вода - 510 мл
    Сливки - 50 мл
    Желатин - 4 листа
    Торт «Три шоколада» делается, как абсолютно четко указывает название, их всех трех видов шоколада: горького, молочного и белого. Обычно он ...

    Ингредиенты

    Бисквит:
    Мука пшеничная - 250 г
    Сахар - 300 г
    Какао-порошок - 55 г
    Соль - 1 ч.л.
    Сода - 1,5 ч.л.
    Разрыхлитель - 1,5 ч.л.
    Яйцо куриное - 2 шт.
    Молоко - 280 мл
    Масло сливочное - 60 г
    Масло растительное - 60 г
    Уксус 6 % - 1 ст.л.

    Пропитка:
    Вода кипяченая - 50 мл
    Сахар - 50 г
    Какао-порошок - 10 г

    Глазурь:
    Сметана - 1 ст.л.
    Сахар - 1 ст.л.
    Какао-порошок - 1 ст.л.
    Масло сливочное - 1 ст.л.
    Шоколад черный - 50 г
    Очень нежный, простой и мягкий торт на основе бисквита с шоколадной глазурью.

    Ингредиенты

    Для коржей:
    Яйца - 2 шт.
    Молоко - 8 ст.л.
    Масло сливочное - 60 г
    Сода - 1 ч.л.
    Уксус - 1 ст.л.
    Какао - 2 ст.л.
    Сахар - 5 ст.л.
    Мука - 2-2,5 стакана

    Для крема:
    Масло сливочное - 400 г
    Сахар - 5 ст.л.
    Молоко - 400 мл
    Мука - 3 ст.л.
    Сахар ванильный - 1 пакетик
    Ароматизатор - 3 капли

    Для глазури:
    Какао - 3 ст.л.
    Сахар - 5 ст.л.
    Молоко - 150 мл
    Масло сливочное - 50 г
    Ароматизатор - 2 капли
    Шоколадный торт с белым заварным кремом является одним из самых моих любимых. Мне нравится контраст, который создается черными коржами, белоснежным ...

    Ингредиенты

    Тесто:
    Мука пшеничная - 80 г
    Какао - 20 г
    Сахар - 120 г
    Яйца куриные - 3 шт.
    Разрыхлитель - 0,5 ч.л.

    Начинка:
    Молоко - 200 мл
    Кокосовая стружка - 150 г
    Масло сливочное - 100 г
    Сахар - 100 г

    Глазурь:
    Молоко - 100 мл
    Какао - 4 ст.л.
    Сахар - 4 ст.л.
    Сливочное масло - 50 г

    Для пропитки:
    Сливки любой жирности - 15-20 ст.л.
    Вкуснейший торт баунти с шоколадной глазурью. Отличный десерт на каждый день или день рождения.

    Ингредиенты

    Бисквит:
    Яйца - 5 шт.
    Сахар - 130 г
    Мука - 95 г
    Какао порошок - 20 г
    Масло сливочное - 30 г

    Крем:
    Желток - 1 шт.
    Вода - 1 ст.л.
    Сгущеное молоко - 140 г
    Масло сливочное - 200 г
    Какао порошок - 10 г
    Ванилин - 1 пакетик

    Шоколадная глазурь:
    Шоколад - 75 г
    Масло сливочное - 75 г

    Конфитюр или повидло для обмазки торта - 55 г
    Практический ГОСТовский вариант всем известного шоколадного торта. Приготовьте пражский торт на день рождения или другой праздник.

    Ингредиенты

    Для бисквита:
    Яйца - 4 шт. (крупные)
    Мука - 3 ст.л.
    Какао - 2 ст.л.
    Крахмал кукурузный - 1 ст.л.
    Сахар - 5 ст.л.
    Соль - 1 щепотка
    Ванилин - 1 г
    Разрыхлитель - 1 ч.л.
    Масло растительное - 4 ст.л.
    Молоко - 2 ст.л.

    Форма 22 см

    Крем и украшение:
    Сливки 35% - 400 г
    Вишня замороженная - 200 г
    Сахар - 2 ст.л.
    Ванилин - 1 г
    Шоколадная глазурь - 70 г
    Растительное масло - 1 ч.л.
    Шоколадная крошка - 2 ст.л.
    Ликер шоколадный - 120 мл
    Хочу представить еще один вариант простого шоколадного торта. Если бисквит приготовить накануне, то на следующий день останется только собрать торт, ...

    Ингредиенты

    Мука - 2 стакан
    Сахар - 1,5 стакан
    Яйца - 2 шт.
    Сода - 1,5 ч.л.
    Разрыхлитель - 1,5 ч.л.
    Какао-порошок - 6 ст.л.
    Молоко - 1 стакан
    Растительное масло - 1/3 стакана
    Кипяток - 1 стакан

    Крем:
    Масло сливочное - 100 г
    Груши - 3 шт.
    Сахар - 5 ст.л.
    Молоко - 100 мл

    Шоколадная глазурь
    Молоко - 100 мл
    Какао-порошок - 2 ст.л.
    Сахар - 4 ст.л.
    Сливочное масло - 1 ст.л.
    Этот торт готовится на основе шоколадного бисквита, называется он "Бисквит на кипятке". Коржи получаются в меру влажными, так что их ...

    Ингредиенты

    Тесто:
    Куриное яйцо - 1 шт.
    Сахар - 2 стакана
    Молоко - 1 стакан
    Кипяток - 1 стакан
    Мука - 2 стакана
    Какао в порошке - 6 ст.л.
    Соль - 2 щепотки
    Растительное масло - 50 мл
    Сода - 1 ст.л. гашеная уксусом

    Глазурь:
    Сливочное масло - 50-60 г
    Какао в порошке - 3 ст.л.
    Сахар - 2-3 ст.л. или сахарная пудра

    Украшение:
    Фундук - 10-12 шт.
    Груша - 1-2 шт.
    Вот никогда не поймешь женщин, иногда нам хочется такого чего-то загадочного и сладкого! Мне же захотелось приготовить шоколад на кипятке ...

    Ингредиенты

    Бисквит:
    Куриные яйца - 2 шт.
    Мука - 2 стакана
    Сахарный песок - 2 стакана
    Какао-порошок - 6 ст.л.
    Сода - 0,5 ст.л. гашенная уксусом
    Растительное масло - 50-60 мл
    Молоко - 1 стакан
    Соль - 0,5 ч.л.
    Кипяток - 1 стакан

    Пропитка и украшение:
    Вишня - 0,5 кг
    Сметана - 400 мл
    Сахарный песок - 4 ст.л. (2 в сметану и 2 в вишню)
    Бисквитный шоколадный торт с вишней и сметанным кремом в нашей семье - любимый десерт, и поэтому я его готовлю на ...

    Ингредиенты

    Для бисквита:
    Яйца - 5 шт.
    Сахар - 170 г
    Мука пшеничная - 100 г
    Крахмал - 50 г
    Масло сливочное - 30 г
    Какао - 30 г
    Сода - щепотка

    Крем шоколадный:
    Сливки 30% - 400 мл
    Загуститель - 1 пакетик
    Шоколад чёрный - 100 г
    Сахарная пудра - 100 г

    Крем белый:
    Сливки 30% - 400 мл
    Загуститель - 1 пакетик
    Сахарная пудра - 100 г

    Начинка:
    Вишня замороженная - 400 г
    Сахар - 50 г

    Для пропитки:
    Сироп вишнёвый - 50 мл
    Коньяк - 50 мл

    Украшение торта:
    Шоколад чёрный - 50 г
    Вишня коктейльная - по вкусу
    Вкусный вишневый торт, который можно приготовить на день рождения любимого или любимой :)

    Ингредиенты

    Для коржей:
    Мука пшеничная - 400 г
    Сахар - 1 стакан
    Мёд - 2 ст.л.
    Масло сливочное - 2 ст.л.
    Яйца - 2 шт.
    Сода - 2 ч.л.
    Какао порошок - 3 ст.л.

    Для крема:
    Молоко сгущённое варёное - 1 банка
    Масло сливочное - 200 г
    Шоколад молочный - 50 г

    Для прослойки и обсыпки:
    Орехи грецкие - 100 г

    Шоколадная глазурь:
    Чёрный шоколад - 100 г
    Сливки - 10-15% - 80 мл

    Для пропитки коржей:
    Кофе с сахаром - 250 мл
    На день рождения своей невестки решила приготовить торт "Дамский каприз". Этот торт из разряда медовиков. Тесто готовится по такому же принципу ...

    Ингредиенты

    Для теста:
    мука пшеничная в/с - 2 стакана (250 грамм)
    сахар - 0,75 стакана (140 грамм)
    сода - 1/2 ст.л.
    какао или кэроб - 4 ст.л.
    кефир - 250 мл
    яйцо - 2 шт.
    сахар - 1 стакан (200 грамм)
    лимонная кислота - 1/2 ст.л.

    Для крема:
    сметана жирная - 500 грамм
    вареная сгущенка - 1 банка
    ликер бейлис - по желанию 30 мл

    Для пропитки:
    вода - 150 мл
    сахар - 150 грамм
    коньяк, ром или ликер - 1-2 ч.л.
    Я так понимаю, что рецепт торта «Поль Робсон» родом из советской домашней кухни?.. Незатейливый домашний торт простой в приготовлении и ...

    Ингредиенты

    Для основы:
    Шоколад темный 54-99% какао - 275 грамм
    Яйца куриные - 7 шт.
    Масло сливочное - 125 грамм
    Сахарная пудра - 1 стакан
    Ром темный - 30 мл

    Для сливочного крем-мусса:
    Сливки 33% - 500 мл
    Сахарная пудра - 0,5 стакана
    Желатин - 1 ст.л.
    Яблочный или виноградный сок - 50 мл
    Ванильный экстракт - 20 мл
    Вы когда-нибудь пробовали печь торт без муки? Совсем! Без пшеничной, без миндальной, без молотых орехов, без какао-порошка и крахмала? Сегодня ...

    Ингредиенты

    Для коржей:
    Мука пшеничная - 300 г
    Сахар - 1 стакан
    Мёд - 2 ст. л.
    Масло сливочное - 100 г
    Яйца - 2 шт.
    Сода - 1,5 ч. л.
    Разрыхлитель - 1 ч. л.
    Какао порошок - 4 ст. л.

    Заварной крем:
    Яйца - 2 шт.
    Мука - 4 ст. л.
    Молоко - 200 мл
    Сгущённое молоко - 1 банка
    Масло сливочное - 200 г

    Шоколадная глазурь:
    Чёрный шоколад - 100 г
    Сливки - 10-15% - 80 мл

    Для смазки коржей:
    Сливки 10-15%
    Вкусный и достаточно простой в приготовлении торт из коржей на какао с шоколадной глазурью.

    Ингредиенты

    Шоколад темный - 100 г
    Масло сливочное - 120 г
    Сахар - 150 г
    Яйца - 4 шт.
    Мука - 150 г
    Разрыхлитель - 1 ч. л.
    Творог мягкий - 300 г
    Ванилин - 1 пакетик
    Вишня замороженная - 300 г
    Соль - щепотка
    Даже не знаю, можно ли назвать этот пирог брауни ... В его состав входит разрыхлитель, который в классическом рецепте брауни ...

    Ингредиенты

    Бисквит:
    Какао - 30 грамм;
    Яйца куриные - 4 шт;
    Мука пшеничная - 70 грамм;
    Разрыхлитель - 1 ч.л;
    Сахар - 70 грамм.

    Крем-суфле:
    Сметана - 350 грамм;
    Закрепитель сливок (или желатин) - 10 грамм;
    Сахар - 1 стакан;
    Шоколад горький - 100 грамм.

    Дополнительно для обсыпки:
    Какао - 4 ст.л.
    В приготовлении трюфельного торта по госту нет ничего сложного, он потребует от вас минимум сил и ингредиентов, а результат непременно ...

    Ингредиенты

    Черный шоколад - 200 грамм;
    Коричневый сахар - 200 грамм;
    Масло сливочное - 160 грамм;
    Мука - 100 грамм;
    Вишня замороженная - 350 грамм;
    Яйца - 3 шт;
    Какао порошок - 2 ст.л;
    Соль - щепотка;
    Ванильный сахар - 1 пакетик;
    Разрыхлитель - 10 грамм.
     Вкусный, мега-шоколадный брауни, да еще и с вишней - это что-то невероятно вкусное. Сочетание сладкого шоколадного теста и вишни с ...

    Ингредиенты

    Для теста:
    мука - 2 стакана;
    крахмал - 0,5 стакана;
    сливочное масло или маргарин - 150 грамм;
    сахар - 0,5 стакана;
    яйцо - 1 штука;
    какао или кэроб - 2-3 ст. ложки;
    разрыхлитель - 1 ч. ложка

    Для начинки:
    варенье или джем с кислинкой - до 1 стакана.

    Для крема:
    творог - 200 грамм;
    сметана - 2-3 ст. ложки;
    сухофрукты - по вкусу;
    мед и/или сахар - по вкусу.
    Торт "Каракуль" - это вариация торта из тертого шоколадного песочного теста с вареньем и каким-либо кремом. Приготовление нетрудоемкое, ингредиенты незатейливые ...

    Ингредиенты

    Масло/маргарин – 125 грамм;
    Сахар – 200 грамм;
    Ванильный сахар – 1 пакетик;
    Яйца – 4 шт.;
    Имбирь молотый – 2 ч.л.(без горки);
    Мука – 250 грамм;
    Разрыхлитель – 7 грамм;
    Шоколад – 250 грамм;
    Изюм – 200 грамм;
    Шоколадная глазурь – 150 грамм
    Больше всего в немецкой выпечке мне нравятся кухены (пироги), потому что они быстро готовятся,в основном в течении получаса. Красиво украшенные ...

    Ингредиенты

    Яблоки - 3 шт;
    Сливочное масло - 200 грамм;
    Сахар - 200 грамм;
    Мука - 200 грамм;
    Яйца - 4 шт;
    Ванильный сахар - 1 пачка;
    Разрыхлитель - 1 пачка (15 грамм);
    Какао - 2 ст.л;
    Миндаль молотый - 125 грамм;
    Ром.

    Глазурь
    Шоколад - 100 грамм;
    Сливки (30%) - 100 мл.
     Яблочный сезон в самом разгаре. Сегодня я хочу поделиться с вами еще одним рецептом из этого прекрасного плода. Рецепт этого ...

    Ингредиенты

    Темный корж
    Яйца - 4 шт;
    Сахар - 0,5 стакана;
    Растительное масло - 1 стакан;
    Ванильный сахар - 1 пачка;
    Разрыхлитель (15 грамм) - 1 пачка;
    Ванильный пудинг - 2 пачки;
    Шоколадный пудинг - 2 пачки;

    Светлый корж
    Яйца - 4 шт;
    Растительное масло без запаха - 1 стакан;
    Сухой ванильный пудинг - 4 пачки;
    Разрыхлителя (15 гр.) - 1 пачка;
    Ванильный сахар - 1 пачка.

    Крем
    Сметана (20%) - 600 мл;
    Вареная сгущенка - 1 банка;
    Сухой Крем-парадиз (быстрорастворимый пудинг) - 1 пакет.
    Вот такой тортик я сегодня делала для своей подруги и решила поделиться его рецептом с вами. Все очень просто, единственное, ...

    Ингредиенты

    Мука в/с - 1 стакан;
    Кефир - 1 стакан;
    Яйца - 2 штуки;
    Растительное масло или маргарин - 50 мл;
    Сахар - около 1 стакана;
    Ванильный сахар - 1-2 ч. ложки;
    Какао или кэроб - 3 ст. ложки;
    Разрыхлитель - 1 ч.ложка.

    Дополнительно:
    Корица, кардамон, кориандр - по вкусу;
    или черемуховая мука - 1-2 ст. ложки.

    Для глазури:
    Молоко или сливки - 50-100 мл;
    Шоколад - 1 плитка (около 100 грамм).
    Предлагаю владельцам мультиварок поручить своим помощницам приготовить этот известный и полюбившийся торт! Первый раз с самостоятельным приготовлением торта "Зебра" я ...

    Ингредиенты

    Бисквит:
    Шоколад темный (75%) - 100 граммов;
    Масло сливочное – 125 граммов;
    Яйца – 4 шт;
    Сахар – 200 граммов;
    Мука – 125 граммов;
    Какао порошок – 3 ст.л;
    Разрыхлитель для теста – 1 ч.л.

    Крем:
    Филадельфия - 250 граммов;
    Сахарная пудра - 3 ст.л;
    Нуга(Нутелла) - 100 граммов.

    Глазурь:
    Шоколад (55%) - 100 граммов;
    Сливки (30%) - 100 мл;
    Масло сливочное- 30 граммов.

    Для украшения
    Вишня;
    Печенье.
    Торт Брауни весьма популярен в Америке, причем далеко не всегда в ресторанном меню - благодаря относительно простому приготовлению, его часто ...

    Ингредиенты

    Яблоки - 3 шт;
    Сливочное масло - 50 граммов;
    Сахар - 40 граммов;

    Тесто
    Манка - 200 граммов;
    Сахар - 150 граммов;
    Яйца - 2 шт;
    Кефира (1%) - 150 граммов;
    Сода - 1 ч.л;
    Какао - 20 граммов;

    Сахарная пудра - по вкусу.
     Наверно все уже пекли манники! Этим никого не удивить. А вы пробовали шоколадный манник и с карамельными яблоками? Это незабываемый ...

    Ингредиенты

    Тесто:
    Сахар - 350 грамм;
    Мука - 245 грамм;
    Какао-порошок - 70 грамм;
    Разрыхлитель теста - 1,5ч.л;
    Ванильный сахар - 1 пакет;
    Сода - 1,5 ч.л;
    Соль - 0,5 ч.л;
    Яйцо - 2 шт;
    Бананы спелые - 2 шт. (средние);
    Вода теплая - 240 мл;
    Молоко - 120 мл;
    Масло растительное - 120 мл.

    Ганаш:
    Шоколад черный - 200 грамм;
    Сливки (30-38%) - 150 мл.
    Очень нежные пирожные со вкусом шоколада и банана. Делаются очень быстро. Я думаю они не оставят никого равнодушным. Угощайтесь. Итак, ...

    Ингредиенты

    Бисквит:
    Яйца куриные - 3 шт;
    Апельсиновый ликер - 25 мл;
    Мука пшеничная - 110 грамм;
    Разрыхлитель - 1,5 ч.л;
    Вода кипячёная теплая - 120 мл;
    Масло растительное - 100 мл;
    Кофе растворимый - 1 ч.л;
    Какао порошок - 2 ст. л;
    Сахар - 120 грамм;
    Ванилин - 1 грамм.

    Крем:
    Ванилин- 1 грамм;
    Сахарная пудра - по вкусу;
    Сливки 35% - 300 мл.

    Апельсиновое желе:
    Апельсин - 3,5 шт;
    Сахар - 3 ст. л;
    Желатин - 1 ст.л.

    Декор:
    Пленка для шоколадного декора - 0,5 листа;
    Шоколад - 70 грамм;

    Зеркальная глазурь:
    Вода - 50 мл;
    Сахар- 80 грамм;
    Мед - 100 грамм;
    Сливки - 100 мл;
    Желатин-12 грамм;
    Шоколад 70% - 80 грамм.
             Друзья, представляю вашему вниманию шоколадно-апельсиновый торт на основе шифонового бисквита. Рецепт родился спонтанно, на ходу, так ...

    Ингредиенты

    1 банка - сгущенного молока (380 мл.);
    2 - яйца;
    1 пакетик (15 грамм) - разрыхлителя;
    1 стакан - муки;
    2 ст.л. (с горкой) - какао.

    Крем:
    500 мл - молоко;
    1 пакетик - пудинг ванильный;
    150 грамм - сахар;
    2 - желтка;
    200 грамм - сливочного маслa.

    Для украшения
    50 грамм - шоколад;
    100 грамм - шоколадные капли.
    Для тех, кто знаком с кондитерскими изделиями не-по-наслышке, наверняка знаком с тортом Молочная девочка (пример на нашем сайте). Я ...

    Ингредиенты

    Для бисквита:
    Мука – 2 стакана;
    Какао-порошок – 6 ст. ложек;
    Яйца – 2 шт;
    Сахар – 2 стакана;
    Молоко – 1 стакан;
    Рафинированное подсолнечное масло – 1/2 стакана;
    Кипяток – 1 стакан;
    Разрыхлитель – 1 ч.л;
    Сода – 1 ч.л;
    Ванилин – 1 пакетик.

    Для крема:
    Сливочное масло – 200 грамм;
    Молоко сгущенное – 1/2 банки;
    Какао-порошок – 1 ст. ложка;

    Для украшения:
    Черный шоколад – 100 грамм.
    Основой для приготовления этого шоколадного торта послужит бисквит «шоколад на кипятке». Данный бисквит получается влажным, но в то же время ...

    Ингредиенты

    Мука - 8 ст. л.( без горки);
    Сахар - 6 ст.л.
    Какао - 3 ст.л.
    Молоко или сливки - 6 ст.л.
    Яйца - 2 шт.
    Растительное масло - 6 ст.л.
    Разрыхлитель - 1 ч.л.
    Ванильный сахар - 1 пакетик.

    Крем:
    Шоколадная паста "Нутелла" - по вкусу
    Орехи грецкие - по вкусу
     Этот тортик испечет каждый начинающий кулинар, даже ленивый и не умеющий обращаться с тестом. Всего-то и нужно просто смешать все ...

    Ингредиенты

    200 грамм - шоколада;
    200 грамм - сливочного масла;
    4 шт. - куриных яиц;
    150 грамм - сахара;
    150 грамм - муки;
    2 ч.л. - разрыхлителя без горки;
    8-10 шт. - чернослива;
    орехи грецкие.

    Крем
    100 грамм - темного шоколада;
    100 мл. - сливок 30%;
    Нугат - 125 грамм.

    Глазурь
    100 грамм - шоколада;
    100 мл. - сливок (30%).
    Этот торт прийдется по вкусу всем любителям шоколада. Чернослив и орехи придают ему необычный новый вкус, а конфеты делают его ...

    Ингредиенты

    Тестo:
    200 грамм - маргарина;
    150 грамм - сахара;
    1 шт. - яйцо;
    ванильный сахар;
    1 чаиная ложка - разрыхлителя;
    2 столовые ложки - сметаны;
    400 грамм - муки.

    Для крема:
    250 мл. - сливок;
    200 грамм - шоколад(белый);
    200 грамм - сметаны;
    Какао;
    Кокосовая стружка.
     Сегодня, для всех любителей песочного теста, я хочу предложить еще один замечательный тортик. Основа торта известного под названием Мишка или ...

    Ингредиенты

    На 1 корж
    Яйца — 2 шт
    Сахара — 1 стакан
    Молока — 0,5 стакана
    Растительное масло — 0,5 стакана
    Ванильный сахар — 1 пакетик
    Какао-порошок — 2 ст. л.
    Разрыхлитель — 0,5 пакетика
    Мука — 1,5 стакана

    Безе
    Яичный белок — 4 шт
    Сахар — 200 г
    Арахис — 200 г
    Вареная сгущенка — 1 банка
    Масло сливочное — 150 г

    Ганаш
    Шоколад темный — 100 г
    Сливок (30%) — 100 мл.
     Рецепт этого торта прийдется по вкусу всем любителям ореха и шоколада, а также шоколадки небезызвестной торговой марки Сникерс. Честно говоря, ...

    Ингредиенты

    Тесто
    Яйца — 4 шт.
    Сахара — 180 г
    Мука пшеничная — 180 г
    Какао-порошок — 1 ст. л.
    Разрыхлитель — 0,5 пакетика
    Горячая вода (кипяток) — 4 ст. л.

    Крем:
    Желатин — 15 г
    Вода — 1/4 стакана
    Сливки — 500 мл.
    Бананы — 4-5 шт.
    Творог пастообразный — 250 г
    Сахар — 150 г
    Шоколадная стружка — 100 г
    Какао — по вкусу
     Торт Норка Крота, или как его еще называют Крот, очень любим в нашей семье. Он представляет собой нежное суфле с ...

    Ингредиенты

    Бисквит на кипятке:
    Мука - 2,5 стакана
    Сахар - 2 стакана
    Сода не гашеная - 1,5 ч.л.
    Разрыхлитель - 1 пакетик (15 г)
    Какао - 4 ст.л.
    Яйца - 2 шт.
    Молоко - 1 стакан
    Растительное масло - 1/2 стакана
    Кипяток - 1 стакан

    Крем:
    Сухой пудинг - 1 пакет (38 г)
    Молоко - 0,5 литра
    Сахар - 50 г
    Сливочное масло - 200 г

    Глазурь:
    Шоколад - 100 г
    Сливки (30%) - 100 мл
    Торт «Шоколад на кипятке» - очень простой, его осилит даже начинающий кулинар. Для его приготовления вполне подойдет любой легкий крем. ...

    Ингредиенты

    - 175 грамм масла сливочного;
    - 2-3 груши;
    - 175 грамм сахара;
    - 3 яйца;
    - 85 грамм молотого миндаля;
    - 1,5 ч.л. разрыхлителя;
    - 100 мл. молока;
    - 4 ст.л. какао порошка;
    - 140 грамм муки;
    - 50г шоколадных капель.

    глазурь
    -100 грамм шоколад;
    -100 мл. сливок.
     Этот фруктовый торт сочетает в себе два хорошо сочетаемых вкуса - грушу и шоколад. Очень люблю этот пирог, поэтому хочу ...

    Ингредиенты

    Бисквит:
    4 - яйца;
    3 ст.л. - горячей воды;
    150 грамм - сахарного песка;
    1 пакетик - ванильного сахара;
    100 грамм - пшеничной муки;
    25 грамм - крахмала;
    3 ст.л. - какао;
    2 ч. л. -разрыхлителя для теста.

    Крем:
    1 упаковка пудинга - 37 грамм;
    500 мл. - молока;
    70 грамм - сахара;
    250 мл. - сливки;
    100 грамм - сливочного масла;
    25 грамм - желатина.

    Пропитка:
    100мл. - воды кипяченой
    2ст.л. - сахар
    2ст.л. - коньяк или ликер

    1 стакан - сока вишни;
    1 пакет - желе;
    100 грамм - шоколада;
    50 грамм - сливочного масла.

    Фисташки - для украшения
    Я очень люблю готовить шоколадные торты с пудинговым кремом. Последнее время рецепты просто сами приходят на ум. Хочу с вами ...

    Ингредиенты

    Бисквит:
    желтки - 4 шт;
    белки - 6 шт;
    сахар - 180 грамм;
    какао- 40 г;
    растворимый кофе - 2 ч.л;
    растительное масло - 80 мл;
    теплая вода - 100-80 мл;
    кофейный ликер - по желанию;
    разрыхлитель - 2 ч.л;
    соль - на кончике ч.л;
    мука - 175 грамм;
    ванилин.

    Крем:
    сливки высокой жирности - 400 мл;
    шоколад (черный) - 100 грамм;
    сахар - 2 ст.л.

    Пропитка для коржей:
    сладкий кофе - 50 грамм;
    ликер кофейный - 2 ст.ложки.
    Это самый вкусный и самый нежный из всех существующих бисквитов. Он рыхлый, тающий, его название говорит само за себя, настоящий ...

    Ингредиенты

    Яйца — 2 штуки;
    Сахар — 0,5 стакана;
    Соль — щепотка;
    Маргарин "для выпечки" — 100 грамм;
    Сливки (или молоко) — 50 мл;
    Крахмал — 4 ст. ложки;
    Мука — 0,5 стакана;
    Разрыхлитель - 1 ч. ложка;
    Какао-порошок — 2 ст. ложки;
    Имбирь, мускатный орех, корица — по 0,5 ч. ложки
    Ром / коньк - 2 ч. ложки;
    Вишня (свежая или замороженная) — 100-150 грамм;
    Шоколад черный / горький — 50 грамм.
    Предлагаю простой, но, по-французски, изысканный на вкус шоколадный торт с вишней. По сути это выпечка - перевертыш. Подбирайте пряности на ...

    Ингредиенты

    Для бисквита:
    Яйца куриные - 6 шт;
    Сахар - 2 стакана;
    Маргарин сливочный - 125 г
    Разрыхлитель - 0.5 ч.л
    Мука - 2 стакана.

    Крем:
    Сахар - 1 стакан
    Масло сливочное - 300 г
    Яйцо - 1 шт
    Молоко - 3 ст.л
    Какао-порошок - 2 ст.л
    Шоколад чёрный - 30 г
    Вишня - 1.5 стакана
    Коньяк - 100 мл

    Глазурь:
    Сахар - 2 ст.л
    Сметана или сливки - 2 ст.л
    Какао-порошок - 1.5 ст.л
    Сливочное масло - 0.5 ст.л

    Украшения:
    Коктейльная вишня
    Кондитерский бисер
    Шоколад
    В моей семье выпечка с вишней самая любимая. Поскольку у свекрови растёт своё дерево, стараюсь запастись ягодой впрок, чтобы зимой ...

    Ингредиенты

    Для теста:
    Мука - 2 стакана
    Сахар - 1 стакана
    Масло сливочное - 150 г
    Яйцо - 2 шт.
    Какао-порошок - 0,5 стакана
    Кофе - 1 ч.л.
    Кипяток - 0,5 стакана
    Сметана - 0,5 стакан
    Разрыхлитель - 1 ч.л.
    Соль - 1 щепотка
    Ром или коньяк - 2 ст.л.

    Для крема:
    Сметана - 250 мл
    Темный шоколад - 90 г
    Сахарная пудра - 2 ст.л.

    Для начинки:
    Вишня (замороженная) - 200 г
    Коньяк или ром - 2 ст.л.
    Сахарная пудра - 2 ст.л.

    Кроме того:
    Печенье
    Сахарная посыпка
    Сладкий какао порошок
    Листочки свежей мяты и т.д.
    Предлагаю импровизацию на тему шоколадных тортов с вишней. Этот домашний вариант довольно простой в приготовлении. Коржи получаются несколько влажными, сочными, ...

    Ингредиенты

    Кефир - 1 стакан
    Яйца - 2 шт.
    Сгущенное молоко - 100 мл
    Сахар - 150 г
    Сливочный маргарин - 100 г
    Мука - 1,5-2 стакана
    Разрыхлитель - 2/3 ч.л.
    Какао - 2 ст.л.
    Шоколадная глазурь - около 1 стакана
    Простой рецепт торта зебра на кефире в домашних условиях.

    Ингредиенты

    Для теста:
    Сметана - 250 мл;
    Манка - 2/3 стакана;
    Сахар - 4 ст. ложка;
    Сахар ванильный - 1 ст. ложка;
    Яйцо - 1 штука;
    Какао - 3 ст. ложки;
    Разрыхлитель - 1 ч. ложка;
    Коньяк (или ром) - 2 ч. ложки.

    Для крема:
    Молоко - 500 мл;
    Манка - 4-5 ст. ложек;
    Сахар - 1/2 стакана;
    Масло сливочное - 25 грамм;
    Лимон - 1 штука.
    Это очень вкусный двойной манный торт. Такое название он получил за то, что изготавливается на основе пышного манника с добавлением ...

    Ингредиенты

    Для шоколада на кипятке:
    Мука - 1 стакан;
    Какао - 3-4 ст. ложки;
    Молоко - 1/2 стакана
    Сахар - 100 грамм;
    По желанию ванильный сахар по вкусу;
    Яйцо - 1 штука;
    Растительное масло - 2 ст. ложки;
    Разрыхлитель -
    Сода - 0,5 ч. ложки;
    Кипяток - 1/2 стакана.

    Для кокосового крема:
    Сметана - 200 мл;
    Вареная сгущенка - 100 грамм;
    Кокосовая стружка - около 1 стакана.
    Рецепт "шоколад на кипятке" используется для приготовления тортов, пирожных, и просто кексов, он практически универсален. Я импровизировала и предлагаю один ...

    Ингредиенты

    Для коржа:
    Шоколад тёмный - 50 г
    Сливочное масло - 90 г
    Сахар - 80 г
    Мука - 80 г
    Разрыхлитель - 1 ч.л.
    Яйца - 3 шт.
    Какао - 1-2 ст.л.
    Миндаль молотый - 50 г (миндальный экстракт - 0,3 ч.л.)
    Коньяк - 1-2 ч.л.
    Абрикосовый джем - 100 г

    Для глазури:
    Сметана - 4-5 ст.л.
    Сахар - 2-3 ст.л.
    Ванильный сахар - 1 ст.л.
    Какао - 3-4 ст.л.
    Шоколад - 30-40 г
    Торт "Захер" / Sachertorte - это десерт, окутанный легендами, но всё сводится к кондитеру Францу Захеру. Лучше скажу, что я ...
    Источник: http://www.iamcook.ru/theme/chokocake
    3 комментариев

    Ирина, там гвоздики 1 бутончик на банку, не перебивает, но класть вовсе не обязательно.