Выпечка в аэрогриле

    Рецепт манника на маргарине

    Автор: warsinglu

    Манник на кефире с маргарином - простая запеканка из манной крупы может быть не менее вкусной, чем домашние пироги. Приготовить пирог с манкой проше простого!
    Особенно хорош манник к чаю или на завтрак, вкусную выпечку из духовке очень любят маленькие дети. Выбирайте любой рецепт манника на кефире с маргарином в духовке и угощайте своих домашних.

    Простой рецепт манника на кефире с маргарином в духовке

    Ингредиенты:

    • 3 яйца;
    • 100 гр маргарина или масла;
    • 1 стакан манки;
    • 1 стакан сахара;
    • 1 стакан кефира;
    • 1 стакан муки;
    • 1 ч. ложка гашеной соды (можно не гасить, сода загасится кислым молоком).

    Пошаговый рецепт приготовления манника на кефире с маргарином в духовке:

    1. Яйцо, сахар взбить, маргарин растопить.
    2. К полученной массе вводим манку, соду, кефир, маргарин. Все аккуратно перемешиваем.
    3. Форму смазать маслом.
    4. Муку вводим самой последней.
    5. Все перемешиваем.
    6. Тесто вылить в форму и выпекать 20-30 минут в разогретом духовом шкафу при 180 градусах до румяной корочки, готовность проверить зубочисткой

    Пирог 'Манник' готов! Осталось его перевернуть и украсить по вашему желанию.Приятного аппетита!

    Рецепт манника на кефире с маргарином и яблоками

    Для приготовления яблочного манника вам понадобится:

    • 2 ст. манной крупы;
    • 2 шт. куриных яйца;
    • 1 ст. сахарного песка;
    • 100 г сливочного маргарина;
    • 1\2 лимона;
    • 100 г изюма;
    • щепотка соли;
    • 1\2 ч. л. соды, гашеной уксусом;
    • 30 г пшеничной муки;
    • 150 г кефира;
    • 20 г сливочного масла;
    • 10 г панировочных сухарей;
    • 3 шт. среднего размера яблока.

    Рецепт приготовления манника на кефире с яблоками в духовке:

    Манную крупу смешайте с кефиром и поставьте набухать на час. По истечение времени приступайте к замешиванию теста.
    Для этого взбейте миксером яйца, постепенно добавляя к ним сахар. Когда масса будет воздушной, добавьте ее к разбухшей манке.

    Тщательно перемешайте и влейте туда охлажденный растопленный маргарин.
    Лимон натрите на мелкой терке, оставив мякоть, и добавьте к общей массе. Все хорошо перемешайте. Добавьте к тесту промытый и просушенный изюм, муку и гашеную соду. Яблоки вымойте, чистить их не нужно.

    Просто разрежьте пополам, выньте косточки и порежьте их на дольки. Добавьте в тесто и хорошо перемешайте.
    Сковороду для выпекания поставьте на минуту в разогретой до 180 градусов духовке, выньте ее оттуда и смажьте сливочным маслом. Сверху посыпьте ее панировкой. Вылейте в сковороду тесто и поставьте в духовой шкаф на 40-50 минут.

    Манник на кефире со сметаной

    Для приготовления кефирного манника со сметаной вам понадобится:

    • 1 ст. кефира;
    • 200 г манной крупы;
    • 2 шт. куриных яйца;
    • 100 г сахарного песка;
    • щепотка соли;
    • 10 г ванилина;
    • 10 г разрыхлителя;
    • 20 г сливочного маргарина;
    • 1 ст. сметаны.

    Рецепт приготовления манника со сметаной:

    В емкость с кефиром понемногу добавляйте манную крупу, хорошо вымешайте и оставьте так постоять полчаса. Позволяется даже замесить такой состав с вечера и оставить его в холодильнике. Но в таком случае обязательно накройте емкость пищевой пленкой, чтобы манка не заветрилась.

    Далее, займитесь приготовлением теста. Немного взбейте яйца с помощью миксера, Постепенно добавляйте к ним сахар и соль, не переставая взбивать. Когда смесь станет воздушной, выключите миксер и добавьте разрыхлитель и ванилин. Осторожно перемешайте все и вылейте в замоченную в кефире манку.

    Тесто хорошо вымешайте и вылейте на сковороду, предварительно смазанную маргарином. Поставьте ее в разогретый до 200 градусов духовой шкаф на полчаса. Когда манник остынет, подавайте к столу его вместе со сметаной. Это очень вкусно!

    Видео - рецепт: апельсиновый манник на кефире с маргарином

    Секреты приготовления

    1. В качестве добавок можно использовать шоколад, какао, яблоко, любые ягоды, сгущенку, свежие или консервированные ананасы, персики, сливы, абрикосы, бананы, изюм и другие сухофрукты (все это, конечно, без косточек), а для придания аромата – ваниль, корицу, кардамон и т.д.
    2. Кефир можно взять вчерашний и даже позавчерашний, удостоверьтесь только, что он не очень кислый. Если хотите удивить домашних необычным манником на кефире в духовке, возьмите кисломолочный продукт с фруктовым наполнителем. Можно использовать также питьевой йогурт или простоквашу.
    1. 5
    2. 4
    3. 3
    4. 2
    5. 1

    (3 голоса, в среднем: 3.3 из 5)

    23.07.2017 Прочитано 2857 раз(a)

    Опубликовано в разделе: Манник
    Источник: https://pirogu.ru/mannik-na-kefire-s-margarinom-v-duxovke.html
    1 комментариев