Выпечка в аэрогриле

    Овощная запеканка под сыром

    Автор: grumrebor

    Овощная запеканка

    Запеканки из овощей являются одним из универсальных блюд, их можно подать как в качестве гарнира, так и в виде самостоятельного блюда. Для приготовления овощных запеканок используют: кабачки, капусту цветную и брокколи, грибы, баклажаны и многое другое. Рекомендуем Вам воспользоваться одним из наших проверенных рецептов овощных запеканок с фото и пошаговыми инструкциями и Вы не пожалеете.

    Рецепты овощных запеканок

    Сортировка рецептов


    Ингредиенты

    Картофель – 6 шт.
    Помидоры – 1 шт.
    Яйцо – 3 шт.
    Сметана – 2 ст.л.
    Сыр – по вкусу
    Соль, перец, специи – по вкусу

    Приготовим простую, но очень вкусную запеканку для лёгкого ужина! Минимум ингредиентов, всего час времени и восхитительное блюдо готово!

    irka9938

    Ингредиенты

    Картофель – 500г
    Соль – по вкусу
    Молотый черный перец – по вкусу
    Сыр – 150 г
    Колбаса – 200 г
    Сладкий перец – 1-2 шт. (по желанию)
    Репчатый лук – 1 шт.
    Чеснок – 3 зубчика
    Растительное масло – 1-2 ст.л. (по необходимости)
    Яйцо куриное – 8 шт.
    Сметана – 200-250 г

    Испанский омлет с картофелем, овощами, колбасой и сыром - это большая сытная запеканка, которую можно приготовить на завтрак, обед и ужин.

    Ирина Белая

    Ингредиенты

    Цукини – 500 г
    Томатный соус – 800 г
    Сыр Моцарелла – 125 г
    Сыр колбасный – 150 г
    Сыр Пармезан – 4 ст.л.
    Мякиш белого хлеба – 100 г
    Базилик свежий – 1 веточка
    Оливковое масло – 2 ст.л.
    Сахар – щепотка
    Соль – щепотка

    Запеканка из цукини с томатным соусом – это несложное в приготовлении, но вкусное и сытное блюдо на каждый день.

    Milena

    Ингредиенты

    Фарш мясной - 500 г
    Цветная капуста - 700-800 г
    Репчатый лук - 200 г
    Чеснок - 5 средних зубчиков
    Болгарский перец желтый - 90 г
    Болгарский перец красный - 90 г
    Морковь - 160 г
    Манная крупа - 2 ст.л.
    Сыр (твердого сорта) - 50 г
    Сметана - 80 г
    Соль - по вкусу
    Перец ч.м. - по вкусу
    Перец красный острый молотый - по вкусу
    Зелень (укроп или петрушка) - по вкусу
    Растительное масло - для обжаривания

    Если у вас под рукой есть овощи и фарш, советую приготовить аппетитное блюдо – запеканку с фаршем и овощами в духовке. Вам понравится!

    Марина

    Ингредиенты

    Цветная капуста - 500 г
    Картофель - 500-600 г
    Яйцо (крупное) - 2 шт. или 3 средних
    Молоко (3,2%) - 300-350 мл
    Сливочное масло - 30 г
    Сыр (твердого сорта) - 60-80 г
    Соль - по вкусу
    Перец ч.м. - по вкусу

    Чтобы приготовить сытное блюдо, не обязательно использовать мясо. Попробуйте запечь цветную капусту с картофелем в духовке.

    Марина

    Ингредиенты

    Цветная капуста – 300-400 г
    Помидоры – 1 шт.
    Яйца – 3 шт.
    Сметана – 2 ст.л.
    Сыр – по вкусу
    Соль, перец – по вкусу
    Приправа «Прованские травы» – по вкусу
    Растительное масло – для смазывания

    В данном блюде прекрасно сочетаются ароматная цветная капуста, сочные ломтики помидора и хрустящая сырная корочка. Приготовьте и попробуйте!

    irka9938

    Ингредиенты

    Кабачки – 700-800 г
    Соль – 1 ч.л.
    Сыр – 150 г
    Крахмал кукурузный – 2 ч.л.
    Мускатный орех – 0.25-0.5 ч.л. (по вкусу)
    Черный молотый перец - по вкусу
    Сливки 20-33% - 200 мл
    Сливочное масло – 10 г
    Сухари панировочные – 70 – 100 г (по вкусу)

    Сочный, нежный на вкус кабачковый гратен - простое, легкое и вкусное блюдо, которое можно подать самостоятельно или в качестве гарнира.

    Ирина Белая

    Ингредиенты

    Брокколи - 300 г
    Цветная капуста - 300 г
    Сливки - 350 мл
    Сыр твердый - 150 г
    Яйца куриные - 3 шт.
    Мука - 2 ст.л.
    Мускатный орех - 10 г
    Соль - по вкусу
    Сухари панировочные - 1 ст.л.

    Вкусная, полезная и сытная запеканка из брокколи и цветной капусты - одно из моих любимых блюд. Делюсь рецептиком!

    ElenaV

    Ингредиенты

    Картошка - 800 г
    Кабачки - 850 г
    Бульон овощной - 500 мл
    Мука - 3 ст.л.
    Растительное масло - 3 ст.л.
    Соль - 1 ст.л. без горки

    Строго вегетарианская запеканка из кабачков и картофеля в духовке - такая вкусная, что ее хочется готовить не только как постное блюдо.

    Наталия М.

    Ингредиенты

    Баклажаны - 2 шт.
    Помидоры - 3-4 шт.
    Лук репчатый - 1 шт.
    Чеснок - 1-2 зубчика
    Моцарелла - 200 г
    Пармезан - 30 г
    Соль - по вкусу
    Перец ч.м. - по вкусу
    Масло растительное - 2-3 ст.л.
    Орегано сушеный - щепотка
    Розмарин - 1 веточка
    Сливки 10% - 3-4 ст.л.
    Сухари панировочные - 3-4 ст.л.

    Невероятно вкусное горячее блюдо итальянской кухни, приготовленное из баклажанов и моцареллы с томатным соусом

    Татьяна

    Ингредиенты

    Баклажаны – 2-3 шт.
    Помидоры – 2-3 шт.
    Филе куриное – 350 г
    Морковь – 1 шт.
    Лук репчатый – 1 шт.
    Сыр твёрдый – 70 г
    Майонез – 100 г
    Масло подсолнечное рафинированное – 80-100 г
    Приправа «Хмели-сунели» – 1 ч.л.
    Перец чёрный молотый – 0,5 ч.л.
    Соль – по вкусу

    Конец лета – настоящее овощное раздолье. Чего только не поспевает на грядках! Хочется сделать запасы на зиму или сейчас порадовать ...

    Стефания

    Ингредиенты

    Баклажаны - 2 шт.
    Кабачок - 2 шт.
    Морковь - 3 шт.
    Помидоры - 4 шт.
    Твердый сыр - 300 г
    Яйца куриные - 2 шт.
    Сливки 20% - 200 мл
    Базилик - 2-3 веточки
    Соль, прованские травы - по вкусу

    Овощная запеканка "Радужная" - яркая, ароматная и очень вкусная. А благодаря сыру и сливкам еще и сытная. Приготовить ее легко: ...

    Ксюша

    Ингредиенты

    Ингредиенты:
    Капуста - 1 кг
    Морковь - 2 шт.
    Лук - 2 шт.
    Масло сливочное - 140 г
    Молоко - 200 г
    Яйцо куриное - 4 шт.
    Соль - 0,5 ч.л.
    Перец - по вкусу
    Помидоры черри - 7-8 шт.
    Петрушка - для украшения

    Эта запеканка - для любителей лёгких, простых, недорогих блюд. В состав запеканки входят яйца, что делает её лёгкой и воздушной. ...

    тома

    Ингредиенты

    Капуста белокочанная – 800 г
    Яйца куриные – 3 шт.
    Сметана – 200 г
    Свинина – 300 г
    Лук репчатый – 1 шт.
    Масло сливочное – 20 г
    Масло растительное – 2 ст.л.
    Соль – 2 ч.л.
    Специи – 2 ч.л.
    Сухари панировочные – 4 ст.л.
    Зелень петрушки – для украшения

    Давайте удивим гостей чем-то вкусненьким и оригинальным - приготовим на застолье вот такой капустный пирог с мясом. Для него нам ...

    Dorica

    Ингредиенты

    Тыква - 500 г
    Сливки (10%) - 250 мл
    Масло сливочное - 50 г
    Изюм - 50 г
    Сахар ванильный - щепотка

    Предлагаю вам приготовить замечательное блюдо - тыкву в горшочке в духовке. Тыква очень полезна, в её составе содержатся: витамины А, ...

    Rencha1

    Ингредиенты

    Капуста брокколи - 300 г
    Морковь - 1 шт.
    Лук фиолетовый - 0.5 шт.
    Грудинка копчёная - 100 г
    Яйца - 3 шт.
    Сыр твёрдый - 60 г
    Сливки 10% - 300 мл
    Укроп свежий - 0.5 пучка
    Соль, перец - по вкусу
    Масло сливочное - для смазывания формы

    Предлагаю вашему вниманию вкусную и полезную запеканку из брокколи. Капуста брокколи очень полезна для нашего организма и имеет очень богатый ...

    Анжелика

    Ингредиенты

    Цветная капуста - 400 г
    Морковь - 1 шт.
    Яйцо - 1 шт.
    Молоко - 150 мл
    Масло растительное - 10 г
    Соль - по вкусу
    Сухари панировочные - 0,5 стакана

    Очень простой и хороший рецепт диетической запеканки с цветной капустой, морковью, молоком и яйцом.

    Констанция

    Ингредиенты

    Цветная капуста (свежая или замороженная) - 900 г
    Яйца куриные крупные - 3 шт.
    Сметана 15-20% - 150 г
    Масло сливочное - 10 г
    Сыр твердый - 80 г
    Соль, перец - по вкусу

    Рецепт отличной запеканки из цветной капусты со сметаной и яйцом.

    Elena.D

    Ингредиенты

    Капуста - 400 г
    Яйца - 1 шт.
    Манка - 1/2 стакана
    Молоко - 1/2 стакана
    Соль - по вкусу
    Перец - по вкусу
    Масло сливочное - 100 г

    Я первый раз готовила данную запеканку, и она мне очень понравилась, однозначно буду повторять ее в различных вариациях. Манка вообще ...

    Елена

    Ингредиенты

    Баклажаны - 2 шт.
    Цветная капуста - 250 г
    Лук репчатый - 1 шт.
    Морковь - 1 шт.
    Молоко - 150 мл
    Яйца - 2 шт.
    Мука пшеничная - 2 ст. л.
    Масло подсолнечное - для обжаривания
    Базилик сушеный - 1 ч. л.
    Сыр твёрдый - 50 г
    Соль, перец - по вкусу

    Еще один простой рецепт запеканки с цветной капустой и баклажанами. Блюдо легкое, его можно подать на завтрак или ужин.

    Анжелика

    Ингредиенты

    Патиссон - 1 шт.
    Лук репчатый - 1 шт.
    Кабачок - 1 шт.
    Баклажан - 1 шт.
    Перец сладкий - 1 шт.

    Для рагу:
    Куриная грудка - 1 шт.
    Лопатка свиная - 300 г
    Помидоры - 4 шт.
    Лук репчатый - 1 шт.
    Морковь - 1 шт.
    Корень петрушки - 1 шт.
    Корень сельдерея - немного по вкусу
    Соль - по вкусу
    Перец - по вкусу
    Вино белое сухое - 100 мл
    Масло растительное - 20 мл
    Петрушка - по вкусу

    Для соуса Бешамель:
    Молоко - 500 мл
    Масло сливочное - 25 г
    Мука - 1.5 ст.л.
    Соль - по вкусу
    Мускатный орех - по вкусу

    Я бы сказала, что это лазанья. Только без пасты и сыра. Просто овощная лазанья с соусом Бешамель и с замечательным ...

    Констанция

    Ингредиенты

    Картофель - 5 шт.
    Сыр твердый - 100 г
    Яйца куриные - 2 шт.
    Майонез - 5 ст. л.
    Соль, чеснок и перец черный молотый по вкусу.

    Вкуснейшая картофельная запеканка с сыром. Блюдо не только вкусное, но и красивое, с румяной аппетитной корочкой.

    Elena H

    Ингредиенты

    Белокочанная капуста (небольшая) - 1 штука;
    Кабачок - 1 штука;
    Морковь - 1 штука;
    Репчатый лук - 1 штука;
    Помидоры черри - 6-8 штук;
    Укроп - 3-4 веточки;
    Яйцо - 2 штуки;
    Молоко - 150 мл;
    Манная крупа - 1 ст.л. без верха;
    Соль, черный молотый перец;
    Вода - 100 мл;
    Сливочное масло для смазывания формы.

     Овощные запеканки не нуждаются в особом представлении - их любят и готовят многие хозяюшки. Это полезное и вкусное семейное блюдо, ...

    Ната Киселева

    Ингредиенты

    Кабачок - 3 шт;
    Яйца - 3 шт;
    Сыр - 100 грамм;
    Творог-200 грамм;
    Сметана - 3 ст.л;
    Мука -2 ст.л;
    Разрыхлитель - 1 ч.л;
    Зелень - несколько веточек;
    Чеснок - 3 зубчика.

    Сегодня предлагаю приготовить еще одну актуальную, на текущее время года, запеканку из творога и кабачков. Вкусная, хрустящая корочка и нежное ...

    aурика

    Ингредиенты

    Баклажаны - 500 грамм;
    Помидор - 2 шт;
    Брынза - 200 грамм;
    Чеснок - 3 зубчика;
    Петрушка свежая - 1/2 пучка;
    Базилик свежий - 1/2 пучка;
    Яйца - 3 шт;
    Молоко - 150 мл;
    Соль, перец - по вкусу;
    Масло растительное - 2 ст л.

    Хочу предложить вам рецептик одно болгарской запеканки из свежих овощей и брынзы в молочно-яичной заливки. Основной ингредиент запеканки - баклажаны, ...

    aурика

    Ингредиенты

    Фарш мясной – 500 грамм;
    Лук репчатый – 1 шт;
    Чеснок – 1 зубчик;
    Паста из паприки сладкая – 1 ч.л;
    Паста из паприки, острая – ¼ ч.л;
    соль;

    Паприка красная – 1 шт;
    Картофель – 1-2 шт;
    Кабачок – 1 шт;
    Баклажан – 1 шт;
    Кольраби – 1 шт;
    Помидоры – 2 шт;
    Соль, перец;
    Растительное масло;

    Томатный сок;
    Сливки 100 мл.;

    На гарнир
    Рис – 2 стакана;
    Маргарин – 1 ст.л;
    Кипяток – 4 стакана;
    соль.

    Представляю вам очень вкусное арамейское блюдо «Maldum», которое отлично смотрится на любом праздничном столе. ...

    Ina

    Ингредиенты

    Капуста белокочанная - 300 грамм;
    Лук зеленый-1 пучок;
    Петрушка -1 пучок;
    Соль, перец -по вкусу;

    Для заливки
    Сметана - 3 ст.л;
    Майонез - 3 ст.л;
    Яйца - 3 шт;
    Сыр - 70 грамм;
    Мука - 2 ст.л;
    Соль, перец - по вкусу;
    Помидор - 1 шт.

     Рецепт данного пирога совсем простой, но эта простота в готовке ни в коем случае не лишает его достоинств. Как говорится, ...

    aурика

    Ингредиенты

    Кабачок - 500 грамм;
    Мука - 150 грамм;
    Яйца куриные - 3 шт;
    Помидоры - 3 шт;
    Разрыхлитель - 1 ч. ложка;
    Твердый сыр - 100 грамм;
    Соль.

     Очень простой рецепт для тех кто любит кабачки. Обычно мы делаем оладьи на сковороде, а я хочу вам предложить запеканку ...

    Esenija

    Ингредиенты

    Кабачок - 600-800 г
    Сыр плавленный хорошего качества - 200 г
    Сыр твердых сортов - 30-50 г
    Яйца - 4-5 шт.
    Лук - 0,5 головки
    Сухие ароматные травы - 0,5-1 ч. л.
    Соль - по вкусу
    Оливковое масло для жарки

    Отличный рецепт кабачковой запеканки с несколькими видами сыра и куриными яйцами.

    Нина Минина-Р

    Ингредиенты

    Картофель - 3 шт;
    Баклажан - 1 шт. (крупный);
    Кабачок (цуккини) - 1 шт;
    Перец сладкий - 1 шт;
    Чеснок - 2 зубчика;
    Консервированные томаты - 300 грамм;
    Сыр фета - 150 грамм;
    Оливковое масло - 3 ст.л;
    Лавровый лист - 2 листика;
    Орегано, тимьян (или итальянские травы)- 1/2 ч.л;
    Соль, перец - по вкусу.

     Бриам - это греческое овощное рагу. Готовится оно из сезонных овощей, ароматных трав и сыра феты. Запеченные в томатном соусе ...

    Елена

    Ингредиенты

    Брокколи - 0,4-0,5 кг;
    Сыр - 100 грамм;
    Помидоры - 3 штуки;
    Яйца - 6 штук;
    Купаты - 6 штук;
    Растительное масло;
    Панировочные сухари;
    Соль и специи по вкусу.

    Овощные запеканки с сыром очень вкусны, но и мясной ингредиент в них весьма не лишний ... Например, запеканка с брокколи, ...

    Нина Минина-Р

    Ингредиенты

    Цветная капуста – 0,5 кг.
    Сыр твердый – 100-150 г
    Ветчина (или колбаса, сосиски)- 150 г
    Репчатый лук - 1 шт.
    Укроп – 5-6 веточек
    Яйца – 4-5 шт.
    Молоко – 300 мл.
    Чеснок – 1-2 зубчика
    Соль – по вкусу
    Масло подсолнечное - для жарки

    Отличный рецепт запеканки из цветной капусты с ветчиной, сосисками и яйцом, с добавлением молока.

    Irina Serdyuk

    Источник: http://www.iamcook.ru/theme/vegetable-casserole
    3 комментариев

    Наташа,у нас во всех отделах натуральных продуктов полно молотого льняного семени. Или в магазинах Тева.