Выпечка в аэрогриле

    Капуста с макаронами рецепт фото

    Автор: Порфирий

    Я думаю, что когда есть желание приготовить что-нибудь очень домашнее и традиционное, мы часто обращаемся к детским воспоминаниям о том, что готовили наши мамы. Несомненной классикой является » Книга о вкусной и здоровой пище», которой руководствовались многие хозяйки. На моей книжной полке она, конечно же, присутствует, хотя, если честно, я нечасто готовлю по рецептам из нее. Меняются времена, появляются все новые и новые рецепты, которые хочется опробовать. Но иногда так хочется знакомых и привычных вкусов… Я сохранила пропорции, приведенные в книге » Кулинарные рецепты из книги о вкусной и здоровой пище», но немного поменяла порядок приготовления и добавила сосиски и макароны к капусте.

    Ингредиенты:

    1 кг. капусты

    2 средние головки репчатого лука

    2 ст.л. томатной пасты

    1 ст.л. уксуса

    1 ст.л. сахара

    1 ст. л. муки

    Соль по вкусу

    Растительное масло

    Лавровый лист

    Перец горошком

    Приготовление

    Луковицу измельчить и обжарить в небольшом количестве растительного масла до светло-золотистого цвета.

    Капусту нашинковать, добавить к луку вместе с 1/2 стакана воды. Тушить под крышкой 40 минут.

    Смешать томатную пасту с мукой, уксусом, сахаром и солью. Переложить к капусте с луком.

    Сосиски или любое готовое мясо порезать и добавить в капусту вместе с лавровым листом и перцем и тушить еще 10 минут.

    Отварить макароны.

    Смешать макароны с готовой капустой, снять с огня.

    P.S. На стадии добавления лаврового листа можно добавить 1/3 ч.л. тмина, капуста станет ещё ароматнее.

    Вам понравился рецепт? Поддержите меня через Patreon!

    Рубрики: Гарниры, Горячее  Метки: Капуста, Макароны

    Источник: http://neyolochka.com/2012/05/30/kapusta-tushenaya-s-makaronami/
    1 комментариев

    Проверено. Сегодня целую рыбину дети съели. Главное чтобы куски были не крупные, и чтоб в тепле стояла.