Выпечка в аэрогриле

    Булочки с халвой рецепты

    Автор: thracapen88

    Родиной халвы считают Иран и Турцию. В Россию халва попала в начале 20 века и сразу завоевала сердца сладкоежек. Видов халвы существует много на любой вкус: подсолнечная, тахинная, с арахисом, фисташками, какао. Халву можно есть не только в чистом виде, но и делать с ней интересную выпечку. Сегодня я пеку вкуснейшие булочки с халвой в мультиварке. Уверена, что такого вы ещё не пробовали. Булочки с халвой получаются изумительные – пышные, высокие, ароматные и очень вкусные. Любители халвы и пирожков со сладкой начинкой будут в восторге от этих необычных булочек. Халву можно брать любую на ваш вкус.

    Ингредиенты:

    • 200 мл молока
    • 1 яйцо
    • 1 ст. ложка дрожжей
    • 350 — 400 г муки
    • 4 ст. л. сахара
    • 50 г сливочного масла
    • щепотка соли
    • ванилин

    Для начинки:

    Приготовление:

    Молоко подогреть, развести дрожжи. Яйцо взбить с сахаром. Сливочное масло растопить.

     

    Соединить все компоненты, добавить соль, ванилин. Перемешать и постепенно ввести муку. Замесить мягкое эластичное тесто.

    Миску с тестом ставим в теплое место на расстойку. Примерно на час. Тесто должно увеличиться в объеме в два-три раза.

    Из подошедшего теста делаем шарики. Каждый шарик разминаем руками.

    В центр лепешки кладем начинку (халву). Можно вишню, творог, повидло и т.д.

     

    Защипываем края (см. фото)

    Укладываем все наши булочки в мультиварку (швом вниз). Чашу предварительно смазать маслом.

    Включаем режим «подогрев» на 5 — 10 минут, для того, чтобы прогреть мультиварку. В летнее время можно не включать «подогрев».

     

    Дать время булочкам подойти в чаше. Я про них забыла, они у меня выросли почти до последней отметки. 😉

    Выпекаем булочки с халвой 60 минут с одной стороны и 40 минут с другой.

     

    Булочки очень хорошо выросли, переворачивать их с помощью поддона для «варки на пару» не получится. В таком случае проще будет обтянуть чашу большим полотенцем и вместе с ним перевернуть чашу на стол. Булочки окажутся на полотенце. Затем пару аккуратных движений и булочки снова окажутся в мультиварке. Попробуйте на деле, так проще Вам будет разобраться.

     

    Вот так булочки выглядели после 60 минут выпечки. Верх совсем белый.

    а это уже в перевернутом состоянии:

    Булочки с халвой в мультиварке готовы!

    Приятного аппетита!!!

    С уважение, Наталья.

    Другие рецепты с сайта:

    Рубрика: Рецепты для мультиварки, Хлеб, булочки, куличи | Метки: булочки, халва | 12 комментариев

    Источник: http://multivarka-recepti.ru/hleb-bulochki-kulichi-v-multivarke/bulochki-s-halvoy-v-multivarke
    2 комментариев